软枣猕猴桃植株整形管理的目的，是为了使枝蔓合理的分布于架面上，充分利用空间和光照条件，使其保持旺盛生长和高度的结实能力，并使果实达到应有的大小和品质、风味。不同树龄的软枣猕猴桃，有其不同的生长发育特点，必须根据其生长发育的规律，进行合理的整形修剪，才能充分发挥其结果能力，达到高产、高效的目标。通过软枣猕猴桃园的土、肥、水管理，可以保证树体生长的营养及水分的充分供给，使园地的土壤及气候条件更加适宜软枣猕猴桃的生长，保证栽培的稳产、高产及优质的目的。

    一、整形

   （一）平顶大棚架的整形

    这种架式是使用最广泛的一种。其优点是果实吊在架面的下方，有较多的叶片保护，避免阳光直射，灼果现象少。同时由于这种架式牢固，抗风能力强，枝蔓和叶片均匀布满架面，架下光照弱，杂草难于生长，可减少除草及农药的施用，节省劳力。

    平顶大棚架栽培的植株整形采用单主干的双主蔓整形或多主蔓整形。苗定植后的第一年，选择一条直立向上生长的健壮新梢作为主干，其他新梢全部去除或留3-4片叶摘心控制生长。植株主干高达1.8米左右，当新梢生长至架面时，在架面下10-15厘米处将主干摘心或短截，使其分生2-4个大枝，作为永久性主蔓。分别将这些大枝引向架面两端或东、南、西、北四个同方位。在主蔓上每隔40-50厘米留一结果母枝（侧蔓）左右错开分布，翌年在结果母枝上每隔30厘米左右均匀选留结果枝。结果枝即可开花结果。根据植株栽培的株行距在主蔓上逐年培养大型侧蔓，侧蔓上着生结果枝组，大型侧蔓的长度为行距离的一半，间距为1.0-1.5米。修剪引缚时应使枝蔓交错排列，均匀分布。平顶大棚架经过4-6年时间，可基本完成不整形。

   （二）T形架整形

    这种架式在部分软枣猕猴桃产区应用较多。其优点是便于田间管理，通风透光条件好，并有利于蜜蜂等昆虫的传粉活动，增进果实的品质，促进果实膨大。

    其整形方法基本同于平顶大棚架，只是当结果母枝及结果枝生长超过横梁外一道铁丝时就任期下垂生长。树形采用单干双蔓整形和单干多蔓整形。单干双蔓的整形方法为：苗木定植后第一年选择主干，新梢超过架面10厘米时，在主干高1.7米左右，对主干进行摘心，促进新梢健壮生长芽体饱满。摘心后常常在主干的顶端拉发3-4条新梢，可从中选择两条沿中心铁丝左右生长的健壮新梢作主蔓，其余的疏除。当主蔓长到40厘米时，绑缚于中心铁丝上，使两条主蔓在架面上呈水平分布。随着主蔓的生长，每隔40-50厘米留一结果枝。结果母枝的生长超过横梁最外一道铁丝时，也任期自然下垂生长。

    单干多蔓的整形方法为：苗木定植后第一年选择主干，在主干1-1.5米的范围内摘心，促发2条主蔓，当主蔓接近架面以下的位置再次摘心或短截，在每条主蔓发出的新梢中选择2条健壮新梢作为侧蔓，当侧蔓长到40厘米时，每条侧蔓直接水平绑缚在铁线上。在侧蔓上直接着生结果母枝，在结果母枝上每隔30厘米选留一结果枝，T形架经过4-5年的时间可基本完成整形任务。

    （三）棚篱架整形

    棚篱架是棚架和篱架的结合形式，即在同一架上兼有棚架和篱架两种架面，使软枣猕猴桃的枝蔓在两种架面上分布。这种架式的特点是，能够经济利用土地和空间，植株可以早结果和立体结果。软枣猕猴桃栽植后，先采用篱架，以利于提早结果，以后再发展成棚架，充分利用空间，迅速提高产量。

    棚篱架栽培的植株整形采用单主干的倒L形。苗木定植后第一年，选择一条直立向上生长的健壮新梢作为主干，当新梢生长至架面时，在架面下10-15厘米处将主干摘心或短截，促使其分生侧枝，在垂直架面的每一道架线位置，左右各选留一个侧枝作为永久性主蔓（架线间距50-60厘米）。最上端选留一个分枝使垂直于上部铁线方向水平生长，成为主干的延长梢。在水平架面上每隔40-50厘米留一个结果母枝，左右错开分布，翌年在结果母枝上每隔30厘米左右均匀选留结果枝，结果枝即可开花结果，结果母枝每隔3年更新1次。修剪引缚时应使枝蔓交错排列，均匀分布。以上过程需要经多年完成，一般情况下棚篱架树形经过4-5年的时间可基本完成整形。

    二、修剪

   （一）软枣猕猴桃枝芽的分类

    软枣猕猴桃的枝（茎）可称为蔓。由于着生部和性质不同，可分为主干、主蔓、侧蔓、结果母枝、结果枝、新梢等。其芽可分为冬芽、夏芽和潜伏芽。软枣猕猴桃的修剪就是要控制侧蔓、结果枝、营养枝等的比例合理，生长于结果均衡。

    1、主干：有主干整形的植株，从地面到分枝处为主干。

    2、主蔓：从主干上分生出来的大枝蔓。

    3、侧蔓：从主蔓上分生出来的蔓。

    4、结果母枝：当年抽生的新梢，秋后发育成熟，已木质化，枝表皮呈褐色，已有混合芽，到翌年春可抽生结果枝的称结果母枝。

    5、结果枝：春季从结果枝上萌发的新枝中，有花序者称结果枝。

    6、营养枝：担生的枝蔓中，无花序者称营养枝。

    7、新梢：当年抽生的新枝叫新梢，是由节部和节间组成。节间较节部细，长短因品种和长势而异。

    8、徒长枝：生长直立粗壮、节间长、芽瘪、组织不充实的枝条。

    9、冬芽：当年形成后，须越冬至翌年才能萌发的冬芽。

    10夏芽：当年形成的芽当年即可萌发抽枝的叫夏芽。

    11、潜伏芽：软枣猕猴桃有些冬芽越冬后不萌发，若干年才萌发，即受到损害或修剪刺激时才能萌发为新梢的称潜伏芽。一般用作衰老树（枝条）的更新。

    （二）修剪方法

    修剪是在整形的基础上建立和保持营养枝和结果枝的结构合理，并保持一定的叶果比例，协调植株生长和结果之间的平衡，以达到优质，高效生产和延长结果年限的目的。整形一般在幼树阶段进行，修剪则用之于树体生长一生。如何进行修剪要依据植株的生长结果习性、树龄和长势立地条件和栽培管理水平来定。

    软枣猕猴桃的生长势很强，枝长叶大，极易抽生副梢，形成徒长枝，因此必须进行修剪。软枣猕猴桃的修剪分为冬季修剪和夏季修剪两个阶段。

    1、冬季修剪：软枣猕猴桃冬季修剪依据不同树龄时期的生长发育情况，植株营养生长和生殖生长关系。使幼树及早成形，适期结果；使结果树生长旺盛，高度结实；使老树复壮，延长结果年限。冬季修剪一般在落叶后2周到上春枝蔓伤流开始前二周进行，守迟修剪容易引导起伤流，危害树体。冬季修剪关键是确定不同时期树体的留枝量，一年生枝的修剪长度等。主要考虑3个方面：单株留芽量、结果母枝修剪长度、枝蔓更新。

1）留芽量：软枣猕猴桃单株留芽量，与品种、整枝形式、架面大小、植株强弱、管理水平有关。一般每平方米保留中、长枝4-5个；短枝如不过密，应尽量保留。单株留芽量也可用以下公式计算：

    公式中留芽量、果枝率、每果枝果数和平均果重经2-3年观察即可得到。

2）修剪长度：修剪长度主要指结果母枝而言，一般情况，强势的结果母枝应轻剪多留芽，细弱的结果枝应该适当重剪少留芽。

在幼树阶段，由于枝梢较少，结果母枝可适当长留；棚架整形的，架面较大，结果母枝也可长留。老年树由于树势较弱，结果母枝一般重短截。为了布满架面和扩大结果部位，要剪长留枝。为了防止结果部位前移，则应重剪。一年生发育枝的修剪强度，以短、中短截为主；除主蔓的延长蔓外，剪留长度以不超过80厘米为宜。根据不同类型结果枝，在结果部位以上进行不同程度剪截。对徒长性的结果枝，在其结果部位以上留5-6芽短截。如着生位置适当，全树结果母枝又较少时，也可留7-10芽短截。由于软猕猴桃结果枝的结果部位以下的芽仍具有较好的萌芽力和形成结果枝的能力，所以，对于较弱的结果枝在其结果部位以下进行短截，以促进生长。

    （3）枝蔓更新

     1、结果母枝更新。软枣猕猴桃结果部位容易上升或外移，需要及时更新。如果母枝基部有生长充实健壮的结果枝或发育枝，可将结果母枝回缩到健壮部位。若结果母枝生长过弱或其上分枝过高，冬季修剪时，应将其从基部潜伏芽剪掉，捉使潜伏芽萌发，选择一个健壮的新梢作为明年结果的母枝。通常每年全树1/3左右的结果母枝进行更新。对已结果的枝条一般2-3年更新一次。

    2、多年生枝蔓更新。分局部更新和全株更新。局部更新就是把部分衰老和结果能力下降的枝蔓剪掉，促使发出的新枝蔓，这种更新对产量影响不大。全株更新就是当全株失去结果能力时，将老蔓一次性从基部剪掉，利用新发出的明蘖枝，重新整形。疏枝较大的枝蔓时要注意剪锯口一定要尽量较短，不留枯死橛，促进较大伤口尽快愈合，否则伤口愈合不良会引起树干腐烂。

    冬季修剪时，还要剪除枯枝、病虫枝、细弱枝、无用的副梢及徒长枝等，当结果母枝不足时，也可利用副梢做为结果母枝。

    2、夏季修剪：软枣猕猴桃新梢生长相当旺盛，而且新梢上容易发出副梢，加上叶片较大，常常造成枝条过于茂密，夏季修剪有利于调节树体营养的分配，改善树冠内的通风透风条件，有利于整个树体的生长和结果，因此，需要夏季修剪。夏季修剪主要在萌发期和新梢旺盛生长期进行。

    （1）抹芽：抹除位置不当或过密不必要的芽，双生芽选留一个，一般在芽刚萌动时进行。新梢长到30厘米以上并能辨认花序时，要疏除过多的发育枝和细弱的结果枝，使每平方米保留9-11个新梢，使结果梢达40%左右。

    （2）摘心：在开花前后对生长旺盛的结果枝进行摘心。对生长旺盛的发育枝也要进行摘心，促进枝条充实、健旺。生长旺盛的结果枝枝从花育6-7节处摘心；生长较弱的结果枝一般不进行摘心。发育枝从10-12节处摘心。摘心后在新梢的顶羰只留县1个副梢。其余的全部抹除，对保留的副梢，每次留2-3片叶反复摘心。

（1）疏枝：当新梢长到20厘米以上，能够辨认花序时进行，疏除过多的发育枝、细弱的结果枝以及病虫枝。

（2）扭梢：在新梢生长相对矗立强旺，生长空间较大不宜疏除的情况下，可对新梢进行扭梢处理，经扭梢处理即可将机关报梢引缚于理想位置，又可以抑制期营养枝生长，促进花芽分化。

（3）疏果：树上当年挂果多少，决定疏果或不疏果，如果挂果多，果实小，品质差，就需要疏去小果、畸形果、过密果。

（4）绑蔓：将结果母枝和结果枝无效地绑缚在架面上。

三、园地管理

    （一）土壤管理

    软枣猕猴桃为野生果树，人工栽培软枣猕猴桃树时，在很大程度上改变了软枣猕猴桃的原生条件。要充分研究软枣猕猴桃的根系生长发育特点及期所需的土壤、环境条件，致力于软枣猕猴桃桃园的土、肥、水管理，以期达到稳产、高产的目的。

    1、深翻熟化、改良土壤

    在建园初期应有计划的逐年进行深翻扩穴，直到全园深翻，诱导根部分布而深，提高软枣猕猴桃的抗旱和适应不良环境的能力，增进树体营养的积累，保证果实品质与产量。深翻一般要与施肥相结合，特别是大量施入有机肥。深翻提倡在采果后进行。

    2、地表覆盖

    在夏季高温干旱季节，利用园内杂草、落叶覆盖土壤，能有效地防止土壤中的水分蒸发，保持土壤湿度，降低土温，改善软枣猕猴桃的根际环境，同时有利于根系生长，减轻高温干旱的影响。对防止夏季软枣猕猴桃叶片焦枯、日灼落果等有重要的作用。覆盖物的腐烂可以增加土壤肥力，防止杂草丛生。软枣猕猴桃园的覆盖主要以降温、保墒为目的，因此、覆盖一般要在夏季高温来临前完成。覆盖材料有很多，如秸杆、锯末、糠壳、绿肥、杂草等。要因地制宜，就地取材。可进行树盘覆盖，行带覆盖和全园覆盖。

    没有进行覆盖的果园，要注意树盘管理，适时进行树盘培土、锄草、中耕。利用园内空间可以间作豆科作物和绿肥，防止杂草生长，充分利用空地和光能，增加收入，改良土壤。

    （一）施肥

    软枣猕猴桃是需肥较多的果树，合理施肥是软枣猕猴桃早果、丰产、稳产、优质与长寿的重要前提。

    1、基肥：一般在果实采收后施用基肥，基肥以农家肥为主，如腐熟的人粪尿、堆肥、厩肥、饼肥、绿肥及杂草、枯枝落叶等。根据树体大小确定施肥量，成龄树每株施有机肥50千克左右，在有机肥料中可混入过磷酸钙2-3千克或饼肥3-4千克。施肥方法可用沟施、穴施，施肥后灌水。管理较好的园地，软枣猕猴桃根系集中分布在40-60厘米的土层中。因此，施肥应施在须根集中分布层，做到送肥到口，诱根深入。这样不仅能够恢复树势，提高树体营养贮藏水平，而且也可保证花芽分化的顺利进行。这是软枣猕猴桃获得优质高产的关键。经试验研究及生产实践证明，土壤中磷素含量充分是软枣猕猴桃丰产、稳产、优质的重要条件之一。花芽分化及开花受精后幼果的初期发育均以细胞的旺盛分裂为期主要特征，而磷素是组成核酸的主要原料之一，所以，此时应施入充足的磷肥。

    植物体内的磷是非常活跃的，而磷在土壤中大多数是以难溶性的矿质磷形态存在。最易被软枣猕猴桃根系所吸收的磷酸氢根（H2PO4）离子去很少。为了便于根系的吸收，提高土壤中速效磷的含量，磷肥必须与厩肥、堆肥、绿肥等有机肥混合作为基肥深施，避免磷肥被土壤固定，将混合后的肥料施入根系的主要分布层。还应做到深施磷肥与排渍措施紧密结合，最好抢在新根大量萌发和生长前施入磷肥。

施用基肥也可在树冠边缘外围环状沟或放射状条沟，将肥料施入沟中，或在树冠外缘两侧开沟施主，两则隔年软施。幼年软枣猕猴桃可以结合穴施、扩槽施入基肥。成年软枣猕猴桃可以全园开沟深施或穴施，施肥后覆土，将沟填平。

    2、追肥：软枣猕猴桃在生长期中，要适时追肥，一般以施速效氮肥为主。幼树期配以整效磷肥、效钾肥，促进幼树快速成形、上架。进入盛果期的成年树，每年要抓好以下几次追肥。

    （1）催芽肥：萌芽前后， 先在树体周围松土，然后将肥料撒施于松土上，再深翻入土中；也可以挖环状沟或条状沟施肥。主要追施氮肥，每株施尿素0.1-0.2千克。

    （2）花期追肥；开花前15-20天，每株篱复合肥0.3千克。花期可喷施叶面肥，用0.2%磷酸二氢钾加0.2%硼砂加0.2%尿素溶液施在叶子上。

    （4）壮梢促果肥：在果实加速生长前10天左右，约在6月下旬至7月上旬，于幼果细胞分裂期至迅速膨大期追施钾肥和磷肥，每株施磷酸二氢钾约0.1-0.2千克，施后灌水。

    （三）水分管理

    1、灌溉：软枣猕猴桃的根系分布较浅，干旱对软枣猕猴桃的生长和开花结果具有很大的影响。我国东北地区春季雨量较少，容易出现旱情，对软枣猕猴桃前期生长极为不利。一年中如能根据气候变化和植株需水规律及时进行灌溉，可显著提高软枣猕猴桃产量和品质。

软枣猕猴桃在萌芽期、新梢迅速生长期和浆果迅速膨大期对水分的反应最为敏感。生长前期缺水，会造成萌芽不整齐、新梢和叶片短小、坐果率降低，对当年产量有严重影响。在浆果迅速膨大初期缺水，往往会对浆果的继续膨大产生不良影响，会造成严重的落果现象。在果实成熟期轻微缺水可浆果成熟和提高果实质量，但严重缺水则会延迟成熟，并使浆果质量降低。

    灌水时期、次数和每次的灌水量常因栽培方式、土层厚度、土壤性质、气候条件等有所不同，应根据当地的具体情况灵活掌握。一般可参考下列几个主要的时期进行灌水：1、化冻后至萌芽前灌水一次，这次灌水可促进植株萌雅虎整齐，有利于新梢早期的迅速生长；2、开花前灌水1-2次，可促进新极小、叶片迅速生长及提高坐果率；3、开花后至浆果着色以前，可降水量的多少和土壤状况灌水2-4次，这一时期内进行灌水有利于浆果膨大和提高花芽分化质量。

    2、排水：我国大部分地区7-8月正值雨季，雨多而集中，在山地的软枣猕猴桃园应做好沿海地带保持工作并注意排水。平地软枣猕猴桃更要安排好排水工作，以免因涝而使植株受害或因湿度过大造成病害发生。

    苗圃幼苗和幼树易徒长， 更应注意排水。

（四）杂草的防除

1、杂草种类：调查结果表明，软枣猕猴桃田园杂草危害较重的有稗草、马齿苋、苋菜、藜、狗尾草等。其中，以稗草、马齿苋、苋菜、藜危害特别严重。

2、杂草的常规防除：软枣猕猴桃园杂草的常规防除可结合园地的中耕同时进行，每年要进行4-5次，中耕深度10厘米左右，使土壤疏松透气性好，并且起到抗旱保水作用。除草是避免养分流失，从而使植株有足够的营养，健康生长的重要手段。

3、化学除草：传统的人工除草费工费力，使用除草剂能有效提高生产效率，在充分掌握药性和药剂使用技术的前提下，可采用化学除草。

（1）用精禾草克除草：精禾草克为一种高度选择性新型旱田茎叶处理除草剂，能有效防除稗草、野燕麦、马唐、牛筋草、看麦娘，狗尾草、千金子、棒头草等一年生禾本科杂草。在禾本科杂草旺长期，最好在杂草3-5叶期施药，每亩可用1.5%精禾精禾草70诧毫升对水30-40千克，充分搅拌均匀后向杂草茎叶喷雾。防除多年生杂草时，可1次剂量分2次使用，能提高除草效果，2次用药的间隔时间为20-30天。

用药时注意：1、杂草叶龄小、生长茂盛、水分条件了时适当减少药量，干旱条件下增加药量。土壤湿度较高时，有利于杂草对精禾昌克的吸收和传导，长期干旱无雨及空气相对温度低于65%进不宜施药。2、一般在早晚施药，施药后应2小时内无雨，长期干旱，若近期有雨，待雨后田间土壤温度改善后再施药。3、精禾草克为芳氧基苯氧丙酸酯类除草剂，不宜与激素类、磺酰脲类、二苯醚类（如2甲4氯）及麦草畏、灭草松等除草剂混用。

（2）百草枯：英文名paraquat，又名克芜踪、对草快，剂型为20%水剂。百草枯是一种快速灭生除草剂，具有触杀作用和一定的内吸作用。能迅速被植物绿色保护组织吸收，使期枯死，对非绿色组织没有作用。在土壤中迅速与土壤结合而钝化，对植物根部及多年生地下茎及宿根无效，选用于防除果园、桑园、胶园及林带的杂草，也可用于防除非耕地、田埂、路边杂草。对于软枣猕猴桃园及及苗圃等，可采取定向喷雾防除杂草。在杂草出齐，处于生长旺盛期，每亩用20%水剂100-200毫升，对水25千克，无效喷雾杂草茎叶，当杂草长到30厘米以上时，用药量要加倍。

用药时注意：

1、百草枯为灭生性除草剂，在软枣猕猴桃生长期使用，切忌污染作物，以免产生药害。

2、配药、喷药时要有防护措施，戴橡胶手套、口罩、穿工作服。如药液溅入眼睛或皮肤上，要马上进行冲洗。