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软枣猕猴桃果实采收

来源:原创    时间:2016-03-17    浏览:2566 次

 采收软枣猕猴桃一般9~10月成熟,由于果实成熟期不一致,成熟后有的品种易落果,所以采收要及时。一般在可溶性糖(手持测糖仪测定)达到10%以上或5%果实变软时,即可手摘采收。过早采收风味差,也不耐贮存;过晚采收,绿色果皮外表易呈水渍状,甚者会出现异味。在采果时,部分尚未成熟的果实也可同时采下,进行后熟。采收时,要轻采、轻放,避免碰伤。贮存温度如保持在0℃,湿度保持在95%左右,可贮存2月左右。这种贮存条件可能导致其成本较高,最好及时出售或加工,软枣猕猴桃除供鲜食外,还可大量用于制作果酱、点心馅、果脯、果干、糖水罐头、果汁、饮料等。软枣猕猴桃在适宜生长的地区亩产量可达1500kg以上。


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